Ao ler o nosso blog, você se depara com os assuntos mais relevantes para a rotina de trabalho de uma fazenda. Com isso, é possível entender mais sobre aquilo que há de mais moderno e eficiente no mercado.

Cada tipo de plantio exige cuidados especiais, não é mesmo? Além disso, as regiões do nosso país são distintas, oferecendo condições climáticas e solos diferentes. Todas essas questões influenciam o desempenho de sua produção.

A hidroponia é uma prática que ajuda os produtores a vencer esses obstáculos. Apesar de ser uma técnica antiga, somente nas últimas décadas começou a ganhar destaque no mercado. Por isso, existem várias dúvidas sobre o seu funcionamento.

Em meio a esse cenário, você vai aprender mais sobre as vantagens e desvantagens da hidroponia com este post. Aproveite!

Entenda a hidroponia

O termo tem origem grega, baseada em dois radicais: hidro, que significa água, e ponos, que se refere ao trabalho. Em resumo, a hidroponia é um meio para cultivar vegetais sem o uso do solo. Ela utiliza uma solução nutritiva para fornecer os minerais necessários para o crescimento das plantas.

Essa metodologia é sustentável e muito eficiente, porque permite ao produtor dar a dose correta de sol, água e proteção. Dessa forma, a demanda por produtos hidropônicos aumentou bastante, fazendo com que cada vez mais produtores aderissem ao sistema.

Sistema NFT

Em um sistema hidropônico NFT (Nutrient Film Technique), as raízes das plantas crescem em uma canaleta ou um canal com a solução, composta por água e nutrientes. A estrutura é formada por:

• sistema hidráulico: armazena, recalca e drena a solução;
• estufa: responsável por criar um ambiente protegido;
• bancadas: servem de apoio para o plantio e o desenvolvimento do vegetal. Os tubos de PVC são os componentes mais utilizados no mercado nacional, porque não reagem com a solução e são impermeáveis.

3 cultivos nos quais a hidroponia é indicada

Todas as formas de plantio na agricultura têm características únicas, correto? É preciso respeitá-las para garantir a qualidade e manter o ritmo da produção — e não poderia ser diferente com a hidroponia.

Com o passar dos anos, algumas espécies se adaptaram melhor ao cultivo hidropônico em nosso país, como:

1. Alface

O consumo de alface nas grandes cidades é elevado. Em 2016, por exemplo, essa hortaliça representou 50% de toda a produção e comercialização do setor. Por causa dessa demanda, ela se consolidou como um dos produtos mais importantes na hidroponia, utilizando o sistema FNT.

Como as plantas são pequenas, é possível cultivá-las em alta densidade, ou seja, uma pequena propriedade pode ter uma produção em larga escala. Essa questão ajudou a difundir o cultivo no território nacional, pois qualquer pessoa pode realizá-lo, seja em fazendas, seja no quintal de sua casa.

2. Morango

O cultivo de morangos em hidroponia é muito similar ao de alface. Além disso, a receptividade do mercado é boa, o que fez que ele se consolidasse com facilidade.

O morango também utiliza o sistema FNT, porque tem sistema radicular pequeno. Ademais, é possível produzi-lo sem a contaminação por fungos fitopatogênicos e ainda adotar a fertirrigação, caso ela seja necessária. Todos esses sistemas ajudam a reduzir o uso indiscriminado de agrotóxicos.

3 benefícios da hidroponia

Chegou o momento de você descobrir alguns privilégios que apenas a hidroponia proporciona:

1. Produtividade

O tempo de crescimento de uma planta depende de vários fatores, como os nutrientes presentes no terreno, a temperatura ambiente e as técnicas adotadas no plantio. Quem adota a hidroponia na fazenda consegue reduzir esse período, porque fornece uma alimentação balanceada às características do vegetal.

2. Plantio o ano todo

A agricultura é uma atividade que depende das condições climáticas. Quando uma chuva torrencial acontece, a produção pode ser colocada em risco. De forma semelhante, longos períodos de seca atrapalham o desenvolvimento da produção. Todas essas situações mostram que o sucesso da sua fazenda está ligado diretamente ao clima de sua região.

Contudo, essa questão não acontece na hidroponia. Com ela, é possível fugir das intempéries, e plantar e vender durante todos os meses, pois o ambiente é protegido.

3. Consumo controlado de água

A água é um dos recursos mais importantes para a vida na Terra. Inúmeras atividades empresariais, industriais e rurais a utilizam em seus processos. Hoje em dia, o pensamento sustentável deve ser aplicado em todas as situações, e a hidroponia é uma atividade que não pode ser esquecida nessas horas.

No plantio convencional, a água evapora ou escorre superficialmente, levando os nutrientes do solo. Como a hidroponia trabalha com um sistema fechado, é possível reduzir essas perdas e otimizar o uso de água na plantação.

3 desvantagens da hidroponia

Antes de tomar qualquer atitude, saiba que esse sistema produtivo oferece alguns obstáculos. Veja alguns de seus principais exemplos abaixo e considere-os em seu planejamento.

1. Custos elevados

A construção da estufa e do sistema hidropônico não é barata. Isso representa custos elevados no início das atividades, ou seja, você deve investir grandes quantias antes mesmo de começar a produzir.

Alguns profissionais tentam economizar nessas horas e não obtêm os resultados que desejam. A compra de produtos de qualidade inferior não é uma boa ideia, pois o ambiente deve ter as características ideais para o crescimento dos vegetais e das hortaliças.

2. Mão de obra especializada

A hidroponia requer profissionais bem treinados e qualificados. Além disso, é preciso monitorar indicadores constantemente, como o pH e a condutividade da solução.

Os resultados só são alcançados quando a equipe conhece o funcionamento do sistema e entende todas as suas peculiaridades e os seus termos. Portanto, você deve manter todos antenados às melhores práticas e fornecer equipamentos de qualidade.

3. Produtos mais caros

Assim como em outros setores, os custos da produção oneram o orçamento da fazenda. Como consequência disso, o consumidor paga mais caro pelo produto. Então, a hidroponia ainda não consegue oferecer preços competitivos no mercado em alguns casos.

Nessas horas, cabe à sua gestão mostrar aos clientes todas as vantagens da hidroponia e deixar bem claro que o preço maior é justificado por todas essas qualidades.

Existem, de fato, vários desafios no dia a dia de uma fazenda. Contudo, eles não podem atrapalhar o seu desempenho. É essencial utilizar práticas que fomentam a sustentabilidade e o uso consciente do solo.

A hidroponia já é amplamente utilizada no mercado nacional e oferece vantagens únicas. Entretanto, certos fatores não podem ser esquecidos na hora de introduzir essa metodologia na gestão, como os custos iniciais e a necessidade de trabalhadores capacitados.

Assim sendo, é muito importante planejar bem e trabalhar com mercadorias de qualidade, como lonas e outros materiais plásticos que atendem às suas necessidades, de acordo as vantagens e desvantagens da hidroponia.

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